Гребешки, кукуруза, чёрный чеснок

тунец, кимчи, вакаме, арбуз

Кокосовое ризотто, пряный лосось, маринованная кольраби

Паштет из куриной печени, маринованная черешня, пармезан, попкорн греча

Тар-тар из говядины, крем из копчёных мидий, хрустящий лук

утиная грудка, свёкла, слива, хойсин